Recetas de Comida Española típica y fácil

Si hablamos de cocina española, se me llena la boca de orgullo y sabor. Porque en este país cada región tiene un tesoro, pero hay platos que son de todos. Aquí te traigo comida tradicional española de la que se come en las casas, no solo en los restaurantes. Por ejemplo, mi receta de la tortilla de patata queda jugosa por dentro y doradita por fuera. También unas albóndigas en salsa de las de mojar pan. Y atención, que la gastronomía en España tiene mucho que ofrecer.

¿Quieres conocer comida de españa tipica que nunca falla? Pues en esta sección encontrarás tipica comida de españa como guisos de cuchara, pulpo, croquetas y mucho más. Todo explicado paso a paso, sin florituras, como buen abuelo. Así que pon el agua a calentar y prepárate para disfrutar de los sabores de verdad. ¡Vamos allá!

  • Una tarta de manzana casera redonda sobre papel de horno y una tabla de madera. El hojaldre está dorado y tiene azúcar espolvoreado en el borde. Las manzanas están dispuestas en rodajas finas y superpuestas en círculos concéntricos, mostrando un color marrón caramelo por la cocción con canela y azúcar. Al fondo se aprecian dos manzanas frescas y un cuenco con canela sobre una mesa de madera oscura.
    Postres

    Tarta de manzana

    Tiempo1h 15m

    EspañolaEspañola
  • Una empanada de atún casera de masa de hojaldre dorada y brillante, cortada en porciones rectangulares sobre papel de horno y una tabla de madera. El corte del primer plano muestra un relleno generoso de atún, huevo cocido, pimiento rojo y cebolla en salsa de tomate. La superficie de la masa está decorada con pequeñas aceitunas verdes y perejil fresco. Al fondo, se ve un ambiente rústico con limas, un cuenco de atún y verduras sobre una mesa de madera.
    AperitivosPescados

    Empanada de Atún

    Tiempo1h 15m

    EspañolaEspañola
  • Un bol blanco con merluza a la gallega, presentando lomos de pescado blancos y jugosos sobre una cama de rodajas de patatas cocidas. Cada lomo de merluza está coronado con una rodaja de huevo cocido y bañado en una salsa de ajada (aceite, ajos y pimentón). El plato está espolvoreado con perejil fresco y pimentón. Al fondo, se ve un ambiente rústico con limones, salsa roja y especias sobre una mesa de madera.
    Pescados

    Merluza a la Gallega

    Tiempo35 mins

    EspañolaEspañola
  • Un bol blanco de cerámica rebosante de una ensalada de garbanzos fresca y colorida. Contiene garbanzos cocidos mezclados con abundantes mitades de tomates cherry rojos y amarillos, dados de pepino verde y trozos de cebolla morada. La ensalada está aderezada con hierbas aromáticas y perejil fresco picado. Al fondo, se aprecia una mesa de madera rústica con un cuenco de guisantes verdes y hojas de perejil.
    EnsaladasLegumbres

    Ensalada de Garbanzos

    Tiempo20 mins

    EspañolaEspañolaMediterráneaMediterránea
  • Una tarta de queso circular sobre una base de galleta crujiente, presentada en un plato de madera con papel de horno. La parte superior está cubierta con una generosa capa de mermelada de fresa brillante y decorada con fresas frescas enteras y laminadas, junto con pequeñas hojas de menta y trocitos de chocolate blanco. Al fondo, se aprecia un cuenco con fresas naturales y otro con salsa de frutos rojos sobre una mesa de madera rústica.
    Postres

    Tarta de queso sin horno

    Tiempo6 Hrs 30 mins

    EspañolaEspañola
  • Una fuente rectangular de cerámica blanca llena de ramilletes de coliflor bañados en una salsa bechamel cremosa y espesa. La parte superior está perfectamente gratinada con queso, mostrando un color dorado y crujiente en las puntas. El plato está decorado con perejil fresco picado y se presenta sobre una mesa de madera rústica, con un paño de cocina verde al lado.
    Verduras

    Coliflor con Bechamel

    Tiempo55m

    EspañolaEspañolaFrancesaFrancesa
  • Un plato blanco con una ración de buñuelos de bacalao dorados y crujientes, de forma redondeada e irregular. Los buñuelos están espolvoreados con perejil fresco picado y se acompañan de un gajo de limón al lado. Al fondo, se aprecia un ambiente rústico con un cuenco de salsa alioli, lomos de bacalao desalado, harina y más perejil sobre una mesa de madera oscura.
    AperitivosPescados

    Buñuelos de Bacalao

    Tiempo45m

    EspañolaEspañola
  • Un bol blanco de cerámica lleno de una colorida sopa de verduras casera en un caldo dorado. Se aprecian trozos de zanahoria naranja, patatas tiernas, guisantes verdes, maíz dulce y calabacín, todo espolvoreado con perejil fresco picado. Al fondo, se ve un cuenco con queso parmesano rallado y una tabla con verduras troceadas sobre una mesa de madera rústica.
    Sopas y CremasVerduras

    Sopa de verduras

    Tiempo45m

    EspañolaEspañola
  • Una cazuela de barro tradicional llena de caracoles guisados en una salsa serrana espesa de color rojo intenso, con trozos visibles de jamón, chorizo y verduras. Al fondo, se aprecia una mesa de madera rústica con un cuenco de aceitunas verdes, chiles secos, una aceitera y rebanadas de pan de pueblo listas para mojar en la salsa.
    Carnes

    Caracoles a la serrana

    Tiempo2h 30m

    EspañolaEspañola
  • Una sartén blanca profunda llena de salchichas de cerdo doradas y jugosas cocinadas a fuego lento en una rica salsa de vino blanco. Se aprecian abundantes rodajas de ajo tierno y hierbas frescas picadas (perejil y tomillo) flotando en el caldo. Al fondo, se ve pan rústico, un cuenco con mostaza y gajos de limón sobre una mesa de madera oscura.
    AperitivosCarnes

    Salchichas al vino

    Tiempo30m

    EspañolaEspañola
  • Una paella de metal llena de arroz con bacalao tradicional. El arroz tiene un tono dorado y suelto, mezclado con guisantes verdes frescos y tiras de pimiento rojo asado. Sobre el arroz reposan varios lomos de bacalao desalado, dorados y jugosos, espolvoreados con perejil fresco picado. La paella está sobre una mesa de madera rústica con una servilleta de lino gris al lado.
    PescadosArroz

    Arroz con bacalao

    Tiempo50m

    EspañolaEspañola
  • Una tarta de Santiago entera y circular servida en un plato blanco con papel de horno. La superficie está generosamente espolvoreada con azúcar glas, dejando al descubierto la forma de la Cruz de Santiago en el centro. Al fondo, se aprecian cuencos con almendras crudas, harina de almendra, un limón y azúcar glas, junto a una servilleta de lino sobre una mesa de madera rústica.
    Postres

    Tarta de Santiago

    Tiempo45m

    EspañolaEspañola

¡No te pierdas ninguna receta!

¡Únete a miles de suscriptores de recetas del abuelo y recibe nuestras mejores recetas cada semana!

Privacidad