Recetas de pasta pasta fácil y en minutos

La pasta es de esos platos que salvan cualquier comida, y en mi casa la queremos con locura. En esta sección te enseño raviolis caseros, tortellinis rellenos que parecen comprados pero son más ricos, y una lasaña con capas de carne, bechamel y queso que te deja sin palabras. También está la clásica pasta carbonara con su huevo y su queso, los macarrones con queso que vuelven locos a los niños, y unos spaghetti a la boloñesa con la salsa hecha despacito, como dios manda.

¿Que quieres sorprender sin complicarte la vida? Pues la pasta es rápida, admite mil salsas y siempre queda bien. Yo te doy mis trucos: el punto de cocción justo, el agua bien salada y ese toque de queso rallado por encima. Así que pon una olla grande al fuego, que el abuelo Antonio te acompaña a hacer de la pasta tu plato favorito. ¡A cocinar se ha dicho!

  • Un plato blanco hondo con una generosa ración de spaghetti bañados en salsa pesto de albahaca verde vibrante. La pasta está coronada con piñones tostados, lascas finas de queso parmesano y hojas de albahaca fresca. Al fondo, se aprecia un ambiente rústico con un cuenco de madera lleno de piñones, un trozo de queso parmesano, un mortero con albahaca y una aceitera sobre una mesa de madera oscura.
    Pasta

    Espaguetis al pesto

    Tiempo20m

    ItalianaItaliana
  • Un bol de cerámica blanca lleno de macarrones con una salsa de queso espesa, brillante y de color amarillo intenso. La pasta está espolvoreada con una capa crujiente de pan rallado dorado, pimienta negra recién molida y pequeñas hojas de perejil fresco. El plato se presenta sobre una mesa de madera oscura con una servilleta de lino gris al lado.
    Pasta

    Macarrones con queso

    Tiempo40m

    AmericanaAmericanaInglesaInglesaItalianaItaliana
  • Un plato hondo con espaguetis a la carbonara, bañados en una salsa de huevo y queso suave y brillante. La pasta está mezclada con abundantes trozos dorados y crujientes de guanciale o panceta, y espolvoreada con pimienta negra recién molida y queso rallado. Al fondo se ven cuencos con más queso y panceta sobre una mesa de madera rústica.
    Pasta

    Espaguetis a la carbonara

    Tiempo25m

    ItalianaItaliana
  • Una porción cuadrada de lasaña de calabacín servida en un plato de cerámica. Se aprecian capas alternas de láminas de calabacín verde, salsa de tomate roja y un relleno cremoso de queso blanco. La parte superior está perfectamente gratinada y dorada, decorada con hojas de albahaca fresca, queso rallado y pimienta negra. Al fondo se ven tomates cherry y calabacines frescos sobre una mesa de madera rústica
    VerdurasPasta

    Lasaña de calabacín

    Tiempo1h 15m

    EspañolaEspañolaItalianaItaliana
  • Una paella negra llena de fideuá de marisco recién hecha. Se aprecian fideos cortos y dorados mezclados con gambas grandes, mejillones en su concha, almejas y anillas de calamar, todo espolvoreado con perejil fresco. El plato está decorado con rodajas de limón y se presenta sobre una mesa de madera rústica con un cuenco de alioli al fondo.
    PescadosPasta

    Fideuá de Marisco Casera

    Tiempo1h 10m

    EspañolaEspañola
  • Una fuente rectangular blanca con lasaña de carne recién horneada. Se ve una porción siendo levantada con una espátula, revelando capas de pasta, salsa boloñesa y queso fundido. La parte superior está cubierta con queso dorado y hojas de albahaca fresca. Alrededor hay ingredientes como tomates y especias sobre una mesa de madera.
    Pasta

    Lasaña boloñesa casera

    Tiempo4h 45m

    ItalianaItaliana
  • Pizza artesanal recién horneada sobre una tabla de madera redonda. La pizza tiene una base crujiente con salsa de tomate, abundantes rodajas de queso mozzarella derretido, tomates cherry partidos por la mitad y hojas de albahaca fresca. Alrededor hay ingredientes como aceite de oliva, granos de sal y más albahaca sobre una superficie clara.
    Pasta

    Pizza Margarita Casera

    Tiempo24h 30m

    ItalianaItaliana
  • Macarrones carbonara cremosos, con trozos crujientes de panceta, espolvoreados con queso rallado y pimienta negra.
    Pasta

    Macarrones a la Carbonara

    Tiempo20m

    ItalianaItaliana

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